Herbsti/ Dinner in Berlin

Ach, das war schön! Am 30.11. und 31.11. habe ich für jeweils 20 Gäste ein kunterbuntes Herbst-Menü mit dem einfallsreich-kreativen Namen Herbsti kredenzt. Location war erstmals das Lenau, ein urgemütliches Ladenlokal im Reuterkiez. Hier bin ich sicher nicht zum letzten Mal am Herd gestanden

An beiden Abenden wurde ich grandios von Matthias, meinem Schnippelboy, unterstützt, Sandra Staebler hat die Fotos gemacht! Danke an alle Gäste, es hat großen Spass gemacht!

Menü Herbsti:
Amuse Gueule: Knusperkugeln aus rotem Reis mit frischem Meerettich
Starter: Zweierlei hausgemachte Pasta mit Walnuss-Kürbis- und Räuchertofu-Maronen-Füllung und lila Pesto
Haupt: Linsenherz mit deftigem Zwetschgen-Gröstl und wunderschönen Herbstgemüsen
Dessert: Apfel-Zimt-Tiramisu mit selbstgemachtem Schokoladen-Mhmmm