NoodleDoodle/ Dinner in Berlin

Letzte Woche war es mal wieder soweit.
Nach einer längeren kreativen Pause habe ich mal wieder im Let It Be gekocht. Am 7.7. und 8.7. gabs das fröhliche NoodleDoodle-Dinner mit einem 4-gängigen Menü, das sich alleine den Freuden der Nudel in all ihren Auftrittsformen widmete. Vielen Dank an Nina und Red, meine fantastischen Schnippelboys Matthias und Dominic und Natalie Mayroth für die schönen Fotos! Und natürlich an alle meine Gäste - ohne euch wären die Dinner nicht dasselbe…

OH-SOPHIAS NOODLEDOODLE

Amuse Gueule: Gabelhappen v. braunen Reisnudeln, mariniert mit Reisessig, Erdnuss und Thai-Basilikum

Vorspeise: Kalte Mandelsuppe mit Gurkennudeln und Zitronen-Kresse-Öl

Haupt: Hausgemachte Tagliatelle mit gelbem Gemüse-Sugo und violetten Kräutern

Dessert: Ananas-Ravioli mit Tropicana-Füllung und hausgemachtem Erdbeer-Cashew-Eis